Ingredients                   

Wonton Wrapers

Maida  ½ cup

Corn floor 2 tsp

Salt a pinch

Soda bi car  a pinch

Oil 1-1tsp

Mix all and make hard dough, need until smooth.

Oil it and keep aside covered for 15 minutes.

Filling:-

Oil  2 tsp 

Carrot ¼-cup fine chopped

Cabbage ¼-cup fine chopped

Salt 1/8 tsp

Pepper 1/8 tsp

Sugar a pinch

Soya sauce few drops

Heat oil saute carrot and cabbage. Add salt pepper sugar and Soya sauce.

Mix well turn off the flame.

Method:

Take maida dough divide it in 3 parts. Make balls and roll them.

Divide the filling into 8 parts.

Roll them like chapattis. Cut into 4” piece.

Put ¼ tsp filling in the center. Lift one corner of the chapatti and join the opposite corner

to make a triangle.

Pressing from the center, seal the sides with maida paste.

Take the pointed corners in both hands and join them with maida paste.

Deep-fry.